涼拌素肝通菜

3.通菜洗淨。 4.下通菜略微汆燙。 6.素鹵肝一包。

所需食材

主料：通菜 500g 素鹵肝 100g
配料：蔥、蒜、生抽、陳醋、辣椒油、鹽、食用油適量

操作步驟

1.通菜摘好。
2.鍋里下水燒開，下適量的鹽和食用油。
3.通菜洗淨。
4.下通菜略微汆燙。
5.撈出過涼水。
6.素鹵肝一包。
7.照說明書連袋子一起放開水鍋中五分鐘。
8.半包的素肝切條，蔥蒜切末。
9.所有材料放入一個大的容器里。
10.加生抽，陳醋，辣椒油拌勻。