黃瓜 冬粉 2、黃瓜切成絲。
菜品口味：酸鹹
涼拌彩絲胡蘿蔔 一根
黃瓜 一根
雞蛋 一個
冬粉 適量
花椒 幾粒
大蒜 3粒
黑芝麻 適量
鹽 一小勺
白醋 適量
花生油 適量
1、準備材料。胡蘿蔔、黃瓜清洗乾淨。
2、黃瓜切成絲。
3、冬粉放入鍋中煮好，撈出控乾水份。
4、胡蘿蔔切成絲 。
5、放入鍋中用油炒一下。
6、雞蛋攤成蛋皮，切成絲。
7、大蒜剁成蒜末。
8、炒鍋中放油，把花椒粒炸香，最後把花椒粒揀出來。
9、把所有準備的材料放入盤中，加入黑芝麻、鹽、白醋，澆上炸好的花椒油調勻即可。
涼拌彩椒絲是一道美食，以紅彩椒、黃彩椒、青彩椒為主材製作而成。
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做法1.將豆苗洗淨，放入開水的鍋里焯一下，撈出放冰水裡冰一下備用。 2.將彩椒切絲備用。 3.將黑豆苗和彩椒絲裝入涼拌盆里，加入調料拌勻即可食用。
材料: 做法: