用料
| 材料 |
| 兔腿 |
| 蔥 |
| 姜 |
| 料酒 |
| 鹽 |
| 生抽 |
| 黃瓜 |
做法
| 1. 兔腿洗淨用刀剌幾刀，蔥姜，料酒，鹽，生抽醃製4小時 |  涼拌兔肉 |
| 2. 鍋內燒開水，大火蒸兔腿20分鐘，取出晾涼 |  涼拌兔肉 |
| 3. 黃瓜切絲（忽略我的刀工啊！），腿肉撕碎，澆上蒸肉出來的汁兒，加少許鹽，美極鮮，香油拌勻，撒上白芝麻 |  涼拌兔肉 |
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