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滋補涮火鍋
進補效果:對於滋補火鍋來說,主要是通過鍋底和涮菜來達到滋補的效果。這一系列滋補火鍋的鍋底主要含有60多種滋補調味料,包括當歸、黨參、枸杞、桂圓、紅棗、白...
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涮牛肉火鍋
涮牛肉火鍋綜合很多材料一起煮的。
材料 做法 -
火鍋
火鍋(hot pot,chafing dish)作為民間流行的美食,流行於全國各地。火鍋在重慶和四川等地叫“火鍋”,在廣東稱為“打邊爐”,在寧夏稱為“鍋...
簡介 淵源歷史 種類 火鍋用料 常用熱源 -
惹火涮烤火鍋
惹火涮烤火鍋兼顧涮烤魚燒烤的優勢特色,匯集百樣美食,醬料獨特秘制,保證特色口味無人能及。 先大餐飲成立伊始,就憑藉公司雄厚的實力,堅持高起點,高標準的要...
關於惹火涮烤火鍋 極致美味 色相俱全 關於先大餐飲 -
涮海味鮮火鍋
涮海味鮮火鍋 涮海味鮮火鍋的做法: 2,火鍋內倒入鮮湯,點燃燒沸,加入精鹽、料酒、味素、蔥薑末和胡椒粉,即可食用。
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火鍋涮菜時間表
營養專家按照“安全第一,越熟越好”的原則,經過詳細實驗,總結了一份最健康的火鍋涮菜時間表。
簡介 普通肉類 魚蝦 內臟 素菜 -
麻辣涮蝦火鍋
麻辣涮蝦火鍋是一種美食,主要原料有大河蝦1200克,乾紅辣椒、香醋和薑末各25克,花椒15克,醬汁和香菜各50克,香油40克,青蒜等,蝦肉鮮美,富有情趣...
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涮山雞片火鍋
涮山雞片火鍋,原料山雞淨肉600克,山雞肉骨500克,筍片100克,蘑菇片、雪菜梗末和豌豆苗各250克,料酒20克,精鹽6克,味素2克,熟豬油10克,山...
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北京涮肚火鍋
北京涮肚火鍋所屬一款美食,主要原料有豬肚尖和白菜各600克,冬粉:00克,辣椒油、薑末和蒜泥各25克,清湯800克,醬油50克,味素1克,白糖5克,陳醋...
簡介 做法 -
涮火鍋常識:蘿蔔和木耳不能一起涮
莖葉類的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等,一般含維生素C和胡蘿蔔素豐富,最好涮的時間短些,否則會破壞其中的營養物質。 菠菜中含有草酸,會妨礙食物中鈣、鐵的吸收...
原料/調料