如遇火災,敲鑼為號,救火兵四方雲集,即刻趕到。一時,司龍者管龍,司苗者管苗,立於龍上,認明方向,對準苗水。司籌者,凡每人擔水一擔,給籌一根,以憑給錢。司燭者,若在夜間,每人均有高燈籠一桿,燈上號寫所司何事,日間用小旗,所以一望而知,分工明確。最勇敢的是上高者,備有梯子、撓鉤等用具,以備拆屋。還有救護者,備有大索大槓,可攀緣而上,救護被火圍困之人,《杭俗遺風》贊這些人“其用力之踴躍,誠有奮不顧身之勢。”水龍會撲滅火災後,每次吹號一聲,間鳴鑼一下,稱為“太平鑼”。如在夜間,各水龍會按隊而行,燈籠高舉,亮如白晝,好像燈會一樣熱鬧。
民國以後,除各集義龍外,專門有消防隊組織,備有皮帶龍,取水極易,火勢撲滅亦快。
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