海鮮醬雞絲卷餅

海鮮醬雞絲卷餅是一道麵食點心，主要製作原材料有雞腿1個、雞蛋1個，重約50克，含蛋白質7克，富含膽固醇，營養豐富。麵粉200g、 香蔥5根等，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

主料

雞腿1個雞蛋1個麵粉200g香蔥5根

輔料

油適量鹽適量海鮮醬3勺糖1勺鹽1勺醬油適量

製作步驟

11.將雞腿洗淨，放在砧板上。

海鮮醬雞絲卷餅

22.將雞腿肉與骨頭分離，並將肉切成絲放入碗裡。
33.在雞絲里放入一勺鹽，3勺海鮮醬，一勺糖和一個雞蛋，2勺醬油攪勻。
44.在鍋內放油燒熱，並下入雞絲和雞蛋混合物。
55.將雞蛋和雞絲炒熟。
66.在碗裡加入麵粉，切好的香蔥，一個雞蛋，一勺鹽。
77.再慢慢加入水，攪拌成麵糊。
88.在不粘鍋表面刷一層油，並加熱。
99.在鍋的中心到麵糊，然後轉動不粘鍋，使麵糊均勻,待凝固即可拿出。
1010.將餅和雞絲放在盤子裡就可以卷餅吃了。

我的感言

1.麵糊要調稀一些，這樣餅就可以攤的薄一些。.炒雞絲時可以再加些海鮮醬，如果顏色不夠。3.一定要用雞腿肉做雞絲，因為雞腿肉比較嫩。【資料來源：愉快網 】