海鮮蔥餅

海鮮蔥餅,韓國料理菜系,蘸料食用即可。

海鮮蔥餅

菜系:韓國料理菜名:海鮮蔥餅原料: 主料:餅粉、蝦仁、鮮魷絲輔料:小蔥、雞蛋調料:糖、鹽、醬油、麻油、白醋製作:1、餅粉倒入碗中;2、打入雞蛋加水一起打好,倒入碗中攪拌;3、蝦仁、魷魚切末,倒入碗中;4、碗裡加糖、鹽、香油一起攪拌好;5、鍋入油,燒熱後倒入和好的餅粉,邊轉動鍋邊攤成薄餅,表面擱上整棵小蔥;6、蝦仁、魷魚、蛤蜊放在餅的表面,打一個雞蛋液在上面;7、餅翻動一面,繼續邊轉動邊煎,煎成金黃色出鍋;8、盛盤放上韓國醬油和醋,蘸料食用即可。[1]

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