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粽[節慶食物]
四角形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子...歡迎的莫過於豬肉粽。 晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料...，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽子[節慶食物]
為四角形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉...歡迎的莫過於豬肉粽。 晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料...，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
酒樓流行菜626例
八寶蓮藕 雀巢土豆松 特色酸菜 椒圈水醃菜 雙色甘藍...沙丁魚 十三香田螺 奇妙海鮮沙拉 香菜拌鱔絲 三絲龍袍...纏參 極品鮑仔 苔萊海鮮卷 涼拌金銀針 花枝豬手凍...
圖書信息 -
新編家常主食大全
番茄豬肉水餃 15 川味餃子 15 酸菜水餃 15 海鮮... 21 蘿蔔蒸餃 22 蝦仁煎餃 22 海鮮鍋貼 22 三... 42 日式海鮮炒麵 42 酸辣三絲面 43 薑絲銀芽冷麵...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
棺材板
特產虱目魚熬煮的湯頭 06-226-3110 ◆再發燒肉粽 清同治年間 民權路二段71號 06-222-3577 9:00~19:00 ◆海鮮八寶肉粽 崇明路145號 06-336-5599 10:30~22:00...
食物介紹 名稱由來 製作方法 相關小吃 相關歷史 -
棺材板[台灣小吃]
特產虱目魚熬煮的湯頭 06-226-3110 ◆再發燒肉粽 清同治年間 民權路二段71號 06-222-3577 9:00~19:00 ◆海鮮八寶肉粽 崇明路145號 06-336-5599 10:30~22:00...
食物介紹 名稱由來 製作方法 相關小吃 相關歷史 -
棺材板[台南市有名的小吃]
的湯頭◆再發燒肉粽清同治年間 民權路二段71號 9:00~19:00◆海鮮八寶肉粽崇明路145號 10:30~22:00◆赤崁棺材板民國48年...
名稱由來 製作方法 相關歷史 相關小吃 -
唐魯孫作品
湖州的板羊肉和粽子白菜包和生菜鴿松馬肉米粉憶桂林魔鬼蟹、八寶神仙蛋蟹粉...、滷蛋、虱目魚皮湯吉仔肉粽美濃豬腳味醇質爛萬巒豬腳易牙難傳的蜂巢神仙粥新竹貢...賞菊何須羨持螫春江水漲刀魚肥纖纖春筍憶鯝魚山東半島的幾種特殊海鮮菊前桂後憶...
內容簡介 編輯推薦 專業書評 作者簡介 目錄 -
農家鄉土菜
八寶扣鴨 荷香蒸鴨 無為熏鴨 火瞳神仙鴨 脆皮糯米鴨...武昌魚 金沙武昌魚 圓籠武昌魚 松江鱸魚丁 肉粽鱸魚...大蝦 金華海鮮卷 乾炸蝦筒 杏仁三生 酥脆蝦卷 川椒...
內容提要 編輯推薦 目錄 書摘 -
唐魯孫
和粽子白菜包和生菜鴿松馬肉米粉憶桂林魔鬼蟹、八寶神仙蛋蟹粉湯包南方...湯吉仔肉粽美濃豬腳味醇質爛萬巒豬腳易牙難傳的蜂巢神仙粥新竹貢丸四巨湯...春江水漲刀魚肥纖纖春筍憶鯝魚山東半島的幾種特殊海鮮菊前桂後憶鯝魚黃河鯉魚...
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