簡介
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:煮
所需時間:十分鐘
所用廚具:炒鍋 煮鍋
材料
海蠣,雞蛋,麵條,甜豆,蒜苗,鹽,雞精
製作過程
1、海蠣少許;
2、雞蛋,蒜苗,甜豆;
3、鍋內放油煎蛋;
4、同樣的用鍋炒海蠣;
5、炒好的蛋跟海蠣;
6、準備好面;
7、別起一鍋放水煮沸,放入麵條;
8、煮到半熟,放入海蠣跟蛋;
9、快熟時放入蒜苗跟甜豆,再煮一會裝盤即可。
海蠣面所屬一款美食之一,主要原料有海蠣,雞蛋,麵條,甜豆等,這道菜非常美味。
菜品口味:鹹鮮
海蠣,雞蛋,麵條,甜豆,蒜苗,鹽,雞精
1、海蠣少許;
2、雞蛋,蒜苗,甜豆;
3、鍋內放油煎蛋;
4、同樣的用鍋炒海蠣;
5、炒好的蛋跟海蠣;
6、準備好面;
7、別起一鍋放水煮沸,放入麵條;
8、煮到半熟,放入海蠣跟蛋;
9、快熟時放入蒜苗跟甜豆,再煮一會裝盤即可。
牡蠣又稱海蠣子(拉丁學名:ostrea gigas thunberg),是軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。其繁殖有幼生型和卵生型兩種。海蠣不僅肉嫩味...
生物屬性 生物定義 品種分類 海蠣烹飪 營養價值海蠣炸是一道閩南特色的美味佳肴,主要製作原材料為海蠣、地瓜粉、青蒜、鹽、五香粉。該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的菜餚。
原料 操作 貼士海蠣煎,又叫蚵仔煎(閩南話),發源於閩南地區,是福建閩南、台灣及海外華人的美食,但各地都有區別和特色。
原料 功效 做法材料: 蕃薯粉;海蠣;雞蛋;香菜末;鹽和雞精;生抽、醋、糖...的香菜末倒入糊里,再加點鹽和雞精調味; 3.海蠣反覆淘洗乾淨; 4.鍋里放油,將海蠣倒入滑至7、8分熟; 5.然後將海蠣均勻地分散...
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簡介 做法 烹飪技巧海蠣蒸米飯,一款美味食品,主要材料有海蠣、醬油等。特點:鮮香可口,營養豐富。海蠣被稱為“海的牛奶”,100克的生海蠣中含有成年人一天所需動物性蛋白質的1...
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菜品特色 歷史起源 做法 營養價值 小貼士菜丁海蠣煎是一道菜品,主料為鮮海蠣、雞蛋等。
主料 配料 調料 做法