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海蠣
牡蠣又稱海蠣子(拉丁學名:ostrea gigas thunberg),是軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。其繁殖有幼生型和卵生型兩種。海蠣不僅肉嫩味...
生物屬性 生物定義 品種分類 海蠣烹飪 營養價值 -
海蠣豆腐湯
海蠣豆腐湯,很有特色的福州小吃,清淡新鮮,味道特別。用的是新鮮的海蠣,煮出的湯汁異常的鮮美。也是除了海蠣煎,炸蠣黃外,不可不嘗的一道閩菜。這個湯是需要勾...
菜品特色 原料 做法 營養價值 -
海蠣煎蛋
海蠣煎蛋是一道鮮美可口,營養價值很高的菜品。牡蠣,一種軟體動物,身體呈卵圓型有兩面殼,生活在淺海泥沙,肉味鮮美,紅燒清蒸都可,殼燒成灰可入藥,也叫“蚝”。
菜品特色 做法 營養價值 食物相剋 -
海蠣抱蛋
海蠣抱蛋是福建一帶的傳統風味名吃,屬於閩菜系。選用新鮮飽滿的海蠣。雞蛋打三個。準備生薑和蔥段,分別切成末。起鍋燒開水,把海蠣過水焯燙幾秒鐘。將海蠣撈出瀝...
原料 做法 菜品特色 營養價值 -
海蠣羹
海蠣羹,美食,主要原料有鮮蚵、豆腐、洋地瓜,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
食材明細 製作方法 -
美味海蠣煎
美味海蠣煎是一款美味食譜,主要原料有海蠣,蔥花等。
簡介 製作方法 營養價值 -
海蠣煎
海蠣煎又稱蚝仔煎,是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。海蠣味道有點腥,如何去腥並保持鮮味,海蠣的新鮮程度至關重要。通常,為了去除腥味,有些廚師會在...
菜品特色 歷史起源 做法 營養價值 小貼士 -
海蠣燒豆腐
海蠣燒豆腐是一款美味菜譜,屬於閩菜系,主要原料有豆腐等。
菜譜名稱 菜譜功效 菜品口感 製作材料 製作工藝 -
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、礦物質、纖維素等營養成分符合人體攝入的最合理比例,具有豐富的營養價值...第一罐養生糧茶,抒寫中華涼茶史的新篇章。蜜茶海蠣蜜茶海蠣是望松集團旗下企業...+中草藥精製而成,成功開發出的“蜜茶海蠣”屬即食型食品,且產品不含色素...
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