海蝦木耳炒青瓜

海蝦木耳炒青瓜，美食，主要原料有青瓜兩個、小海蝦（海米也可以）、木耳、耗油、老抽、醬油、白糖。

原材料：青瓜兩個、小海蝦（海米也可以）、木耳、耗油、老抽、醬油、白糖。
做法：
1.將青瓜洗乾淨切成0.5公分厚的片兒（不能切太薄，炒的時候容易碎。）
2.小海蝦或者海米切碎，木耳切碎備用。
3.起油鍋，蔥姜蒜爆香。
4.放入小海蝦煸炒，炒出香味後放入木耳翻炒。
5.放入適量白糖、耗油、老抽、醬油煸炒熟。
6.放入青瓜翻炒，出鍋前放入適量鹽即可。