海米韭菜餃子

製作過程：1、餃子粉與溫水按2：1的比例和好，放點鹽，這樣調出的面有筋。 2、和好的面醒1個小時。 3、海米泡好剁細，姜剁末，肉餡加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油，攪拌均勻 ，到包的時候放入切好的白菜和韭菜以及海米和薑末。 4、包好的餃子最好能快點下鍋。

原料

餃子粉、水、肉餡、白菜、韭菜、姜、海米、鹽、醬油、雞精、五香粉、花生油、香油。

做法

1、餃子粉與溫水按2：1的比例和好，放點鹽，這樣調出的面有筋。

2、和好的面醒1個小時。

3、海米泡好剁細，姜剁末，肉餡加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油，攪拌均勻 ，到包的時候放入切好的白菜和韭菜以及海米和薑末。

4、包好的餃子最好能快點下鍋。