相關詞條
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淡菜粥
淡菜粥是以淡菜、大米、松花蛋為主材的主食名。
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淡菜[動物]
貽貝（學名：Mytilus edulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成乾品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分布於中國黃海...
外形特徵 分布範圍 經濟價值 營養價值 藥用價值 -
淡菜菠菜鵪鶉蛋面
6、將淡菜乾和黃酒一起倒入鍋中，將黃酒煮沸，後加入高湯或清水（或雞精及干貝素等調味的水）大火再次煮沸； 7、水開後下面，面煮熟後加少許鹽和海鮮醬油調味，...
原料 步驟 小貼士 -
芹菜淡菜粥
芹菜淡菜粥是一款美味粥，主要原料有芹菜、淡菜、大米等，這道菜能治療高血壓、動脈硬化等。
名字 作用 -
淡菜拌菠菜
淡菜營養豐富，含有根高的蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵和微量元素、碘，鋅等礦物質，
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
四川清淡菜
《四川清淡菜》是2003年3月四川科學技術出版社出版的圖書，作者是高海薇。
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河淡菜貝
殼很薄小，形狀從橢圓形到楔形都有。表面除了因有不規則生長線而變得粗糙之外，其餘處平滑。右瓣韌帶連線在中心的三角形突起上，突出的後部延伸形成窄小傾斜的齒；...
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淡菜
淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號“東海夫人”。 蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海...
外形特徵 分布範圍 經濟價值 營養價值 藥用價值 -
淡菜菠菜粥
淡菜菠菜粥所屬一道美食，主要原料有淡菜（海紅）50克，菠菜150克，做法為將淡菜用溫水浸泡30分鐘，拼去中間的黑心，切成碎末；菠菜洗淨，放入沸水鍋內燁2...
用料 製法 用法 功效 適應症 -
車海夫人
淡菜，又名車海夫人海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬乾而成，因煮製時沒有加鹽，故稱淡菜。
基本內容 簡介
