海帶苦瓜黃豆排骨湯

海帶苦瓜黃豆排骨湯是一款湯粥方，具有清熱解暑的功效。

基本信息

材料

海帶100g，苦瓜200g，黃豆100g，陳皮5g，排骨200g

做法

排骨先用開水涮洗，去掉血水，再與其他材料一起加入適量水煲湯，調味即可食用

功效

夏日“食苦”首選苦瓜，苦瓜有“菜中君子”之稱，含有多種維生素、生物鹼。本食療方具有降血糖、利尿、增加食慾等功效。