海帶絲筍絲拌胡蘿蔔

原料：

春筍、海帶、胡蘿蔔、綠豆芽。

調料：

蔥、蒜、香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油。

做法：

1、胡蘿蔔、萵筍切絲，海帶絲切段；
2、豆芽焯水，撈出；
3、萵筍絲焯水撈出；
4、海帶絲焯水撈出待用；
5、蔥、蒜切末加入香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油調成汁；
6、鍋中做少許油將胡蘿蔔絲煸炒成熟撈出，將所有原料麻放在盤中，淋上調好的汁即可。