海參雞絲湯

海參雞絲湯是一道滋補美食，所需要的主要製作原料有雞肉150克，海參100克，火腿肉25克，雞湯500克，所需要的主要配料有豆苗適量，生抽、味素、鹽、酒各少許，所需要的主要廚具是湯鍋，主要工藝為煮，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的湯品。具有溫中益氣，補腎益精，滋陰降壓，養血潤燥的功效。

材料：

雞肉150克，海參100克，火腿肉25克，雞湯500克

配料：

豆苗適量，生抽、味素、鹽、酒各少許

做法：

1、先將海參浸水發好，然後洗淨切絲，備用；雞肉洗淨切絲，用生抽、酒拌勻，備用。火腿肉切絲備用。豆苗洗淨，滴乾水分。
2、在鍋內注入雞湯，放入雞肉，煮5分鐘，再下海參絲、火腿絲，煮沸後加豆苗、生抽，再滾，加味素調味即可。

功效：

溫中益氣，補腎益精，滋陰降壓，養血潤燥