海參炒麵

一碗正經的海參炒麵，自己用淡乾刺參發的，海參以前正不正經就不知道了，呵呵，自己做的沒毛病

食材：

美味海參湯麵配料：發好的小海參兩個（一共大約80克），胡蘿蔔、黃瓜、豆皮、木耳、蔥姜蒜、雞湯少許
美味海參湯麵調料：鹽、雞精、水、澱粉

方法/步驟：

1. 發好的小海參兩個（一共大約80克）切丁，胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，豆皮、木耳切碎，蔥姜蒜切末。
2. 燒開水將海參丁焯熟。

3. 油燒熱，下蔥姜蒜爆香，加胡蘿蔔丁翻炒。
4. 胡蘿蔔炒八分熟後，加海參、木耳、豆皮、黃瓜丁、少許雞湯。

5. 最後加鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡，起鍋就可以了。

6. 麵條在清雞湯里煮熟，撈起盛碗裡，添上剛剛做好的海參木耳黃瓜胡蘿蔔丁，撒上蔥花即可

注意事項：

1. 發好的小海參兩個（一共大約80克）切丁，胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，豆皮、木耳切碎，蔥姜蒜切末。
2. 燒開水將海參丁焯熟。

3. 油燒熱，下蔥姜蒜爆香，加胡蘿蔔丁翻炒。
4. 胡蘿蔔炒八分熟後，加海參、木耳、豆皮、黃瓜丁、少許雞湯。

5. 最後加鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡，起鍋就可以了。

6. 麵條在清雞湯里煮熟，撈起盛碗裡，添上剛剛做好的海參木耳黃瓜胡蘿蔔丁，撒上蔥花即可