海參火腿粥

海參火腿粥主要材料是水發海參200克，火腿末20克，大米100克，蔥末，可收補腎陽、益精血、潤腸燥之功，有調經、養胎、利產、補虛等作用。

用料

水發海參200克，火腿末20克，大米100克，蔥末10克，精鹽2克。

製法

①將水發海參漂洗乾淨，切成細丁；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米、海參丁煮粥，熟後撒上火腿末，調入蔥末、精鹽即成。
　每日1次，連服7-10天。

功效

海參性溫，味甘、鹹，有補腎益精、養血潤燥、調經、養胎、利產等功效，可用於治療肝腎虧虛所致的眩暈耳鳴、腰痛乏力、夢遺滑精、小便頻數等。火腿有和中益腎、開胃安神、益血生津、壯陽補虛等功效。二者合煮食，可收補腎陽、益精血、潤腸燥之功，有調經、養胎、利產、補虛等作用，為婦女經期、妊娠期、產期以及產後體虛的保健佳品。

適應症

胎動不安及貧血、神經衰弱等。