海參三寶

海參三寶，原料有海參12隻(約150克)，珧柱12粒，魚肚12個，菜心24棵，魚雲12個，上湯、調料各適量，味道可口。

材料:

海參12隻(約150克)，珧柱12粒，魚肚12個，菜心24棵，魚雲12個，上湯、調料各適量

做法:

1、海參發透，用上湯煲入味。
2、珧柱用上湯煲入昧。
3、魚肚、魚雲分別洗淨，用上湯入味。
4、將海參、珧柱、魚肚、魚雲、菜心一同放入盛器中，加入濃湯，入籠蒸至軟爛透味即成。