簡介
以培養烹飪、旅遊、製藥、食品、農業、機電、汽車維修、計算機、市場行銷等為主體的高級技能型人才為辦學方向。學院秉承“學以致用，實踐為主，技能為上”、“多一種技能，多一次機會”的辦學理念，嚴謹治學，誠信服務，常年開設高級技工、技師培訓、認證。採取送教上門、聯合辦學、委託培訓等多形式的辦學與教學方式。積極回響省委省政府“人才強省”的戰略號召，為海南經濟建設提供高級技能型人才保障。
發展
俗話說：“名師出高徒”。當前制約海南職業教育發展的突出瓶頸，正是“名師”緊缺。隨著我省職教發展規劃的實施，中職、高職將開始大規模擴招，這一瓶頸勢必更加突出。截止2013年全省中職學校“雙師型”教師占教師總人數只有23%，在市縣職校，這個比例更低。同時，在全省大中型企業中，高級工、技師人才嚴重短缺，截止2013年勞動力市場上擁有的技師和高級技師占全部技術工人的比例不到5%，而企業對高級工、技師的需求達到23%。
因此，始終保證教師自身具有全新的“雙師素質”及技術人員的技師資格尤其重要，要實現這一目標，必須樹立終身學習、終身培訓的理念，並將之付諸實踐。 華南技師培訓學院正是致力於培養更多的技師人才，提高海南職業教育師資隊伍和企業技術人員隊伍的整體水平。
學校位於海口市。
