內容簡介
《浪漫雞尾酒》實用、美觀、有趣、能幫助你掌握高超的調酒技藝。它以確清楚的配製成分、配製方法、精美的插圖、飲品起源介紹,以及對裝點飾品的奇思妙想,把你帶進五光十色的雞尾酒世界,使你既能成為一名成功的專業調酒師,也可在家裡愜意地款待親朋好友。
《浪漫雞尾酒》一書介紹了140多種雞尾酒和飲品的配製,你定能從中獲得靈感,既能調研出經典美酒,如馬提尼、紅瑪麗,也能配製激情小酒,如愛之吻、爽香乳。書中還介紹了可用白酒、香檳和葡萄酒調製而成的異國風味系列,也為戒酒和滴酒不沾的人推出了特色美味飲品。
書中信息豐富,涉及酒的儲備、設施的。
目錄
引言
白蘭地系列雞尾酒
杜松子系列雞尾酒
朗姆系列雞尾酒
伏特加系列雞尾酒
威士忌系列雞尾酒
葡萄酒和香檳系列雞尾酒
明日系典系列雞尾酒
舒特系列雞尾酒
無酒精飲品系列
術語表
酒名及配料索引