內容介紹
用一杯雞尾酒與靜如止水的生活告別……調酒，是一件非常神奇、非常美妙的事；幾盎司的金酒、幾滴苦艾，叮叮噹噹幾分鐘，一杯漂亮的雞尾酒便可以完成了；倒入風情萬種的雞尾酒杯中，輕輕地放上一片檸檬、一粒櫻桃，一杯獨一無二的雞尾酒就這樣誕生了。雞尾酒的調製看似簡單隨意，但其間不乏規矩，只有你用心體會，認真學習各種酒水知識、調配原則等繁雜的知識才能真正調製一杯晶瑩剔透的雞尾酒。本書針對初學者及雞尾酒愛好者，精寫選取了60種比較常見的雞尾酒及花式果汁、咖啡，您只要帶著您的愛心與努力邊學邊做，一定可以從中得到樂趣。在家中，為自己或自己的最心愛的人調一杯獨一無二的雞尾酒；在酒吧，為朋友送上一款裝著快樂的雞尾酒，必然會感染每一位客人。作品目錄
第1章吧檯必備的材料一 調酒師必備工具
二 酒杯的種類
三 調酒的相關材料
第2章基本的手法介紹
一 吧勺的使用
二 盎司器的使用
三 雪克壺的使用
四 兌和法
五 調和法
六 搖和法
七 造霜的製作
八 榨汁
第3章浪漫調酒屋
一 享受雞尾酒的浪漫風
