圖書信息
出版社: 大連音像出版社有限公司; 第1版 (2007年1月1日)
平裝: 159頁
開本: 32開
ISBN: 7883527541
條形碼: 9787883527541
尺寸: 21 x 14 x 1.4 cm
重量: 381 g
內容簡介
History絢麗歷史，浪漫傳說，醇厚藝術，芬芳文化……百調雞尾酒，精美BOOK，品味情調人生，高清DVD，調製醉人尊貴，經典配方，調兌細節，杯飾造型，科學品鑑。
觸手可及的奢華，尊貴典雅的品位。
百調雞尾酒飲，五彩醇香的美酒家庭和，變幻無窮的口感、晶瑩時尚的酒具、光彩奪目的酒液、恰到好處的妝點……雞尾酒，開創酒的色、香、味新領域，並以美式文化中最具穿透力的“MIX”精神，締造顛倒眾生的魅力，成為風行全球的時尚飲品。
深入雞尾酒文化的最佳指南，與國際超白金五星級酒店的專業調酒師一同：了解雞尾酒絢麗的歷史、浪漫的典故；學習品嘗伏特加或者威士忌的每一項要領；清楚各種酒品對健康養生的益處；認知法國乾邑區的氣候和地質能產出最優良白蘭地的道理，以及用蒸餾法和橡木桶釀出無與倫比口感的工藝流程……為您品鑑與欣賞雞尾酒提供更多樂趣！
“人類的快樂屬於感覺的快樂。”暢飲一杯馬天尼，慶祝一天工作的完美結束；輕啜一杯血瑪麗，做餐前的開胃滋潤劑；捧一杯曼哈頓，點綴愜意的假日生活……在雞尾酒的醇香中，體驗一種心情，升華一種感覺，營造一種格調，享受一種人生！
目錄
Part One 探索雞尾酒歷史與文化魅力
雞尾酒的歷史
欣賞藝術中的雞尾酒
雞尾酒的主要類別
雞尾酒的品嘗
Part Two 雞尾酒調製材料
基酒，雞尾酒的精神所在
香甜酒類，給雞尾酒增色
調酒好伴侶：果汁、汽水、糖漿
Part Three 情迷基酒和香甜酒的誘惑
“生命之水”伏特加風
白蘭地，英雄的酒
風味醇和的蘭姆
沙漠之花龍舌蘭
威士忌，你的杯中摯愛
曼妙樂章——琴酒
香甜酒，也是雞尾酒的主角
Part Four 新手上路
調製雞尾酒的基本用具
雞尾酒基本調製方法
雞尾酒的輔助調製方法
雞尾酒的裝飾
Part Five 破譯雞尾酒調製密碼
“搖”出雞尾酒曼妙姿色
“調”戰雞尾酒的美妙極限
用色彩“漂”和美味的藝術
“兌”盡雞尾酒的千滋百味
Part Six 品嘗美酒，品味個性
溫婉和藹
剛烈豪邁
深沉優雅
尊貴品質
浪漫情懷
Part Seven 雞尾酒與養生
Part Eight 雞尾酒，“色香味的藝術”
