人物經歷
洪宏星2013年參加東方衛視《頂級廚師》第二季取得亞軍。
2014年參加全球首檔台網聯動社交真人秀《百萬冬粉》獲得冠軍。
2014擔任TMMA台北格鬥運動館-雙和館長。
綜藝欄目
洪宏星1990【過年春節晚會】台灣中華電視台；
2012【努火踢拳MMA】香港亞洲電視；
2012【我的深圳故事】深圳娛樂頻道；
2013【頂級廚師第二季】上海東方衛視；
2013【老爸向前沖】福建東南衛視；
2013【美食大王牌】上海星尚頻道；
2013【武林風中外英雄挑戰賽】河南電視台；
2014【中國味道】CCTV-1；
2014【聞香識男人】江西衛視；
2014【幸福味道】吉林衛視；
2015【百萬冬粉】天津衛視；
2015【老爸請回答】貴州衛視；
2015【網路溫度計】台灣電視公司；
2015【一起來運動】民間全民電視台；
2015【英雄傳說_明星賽】青海衛視；
2015【康熙來了_健身教練】中天電視台；
2015【小荷下午茶】上海星尚頻道；
2015【時尚男人幫_身體管理導師】安徽衛視；
2015【時尚玩家-愛玩客】三立電視台；
2015【加油!好baby】安徽衛視；
2015【食色-12星座男】愛奇藝；
2015【你看起來很好吃】樂視TV；
2016【一站到底】江蘇衛視；
2016【越策越開心】湖南衛視；
2016【誰是你的菜】安徽衛視；
2016【偶滴歌神啊】愛奇藝；
個人專業
烹調（台日泰港義）料理
搏擊精通、泰拳、跆拳道、柔道、拳擊、摔角、巴西柔術、混合格鬥。
獲得榮譽
洪宏星1997年，台灣省立跆拳道65KG精英杯亞軍；
2010年，深圳自由搏擊大擂台（國際）公開賽70KG優勝；
2011年，廣東省"體彩杯"跆拳道錦標賽80+KG季軍；
2011年，廣東省"體彩杯"跆拳道錦標賽最佳優秀運動員獎；
2011年，深圳市跆拳道錦標賽80KG季軍；
2012年，台灣省中華泰拳錦標賽75KG冠軍；
2012年，香港亞洲電視怒火踢拳MMA70KG冠軍；
2013年，東方衛視第二季頂級廚師亞軍（藍帶國際烹飪學院澳洲校區獎學金得主）；
2013年，CCTV-1中國味道冠軍金筷子榮譽得主；
2013年，T-1中華職業泰拳賽70KG冠軍；
2015年，新浪微公益百萬年薪代言人；
2015年，英雄傳說亞洲顛峰深圳站68KG優勝；
廣告作品
2000年【生活購物-保養品】台灣購物頻道；
2001年【海尼根（喜力）啤酒】電視廣告；
2001年【台灣威力彩彩票】電視廣告；
影視作品
參演MV：2014【MV-MP魔幻力量/吼】搏擊教練；
參演電影：2015【電影-拳霸風雲】拳手巴頌；
參演網路劇：2015【躺飛男神】愛奇藝；
獲得成就
洪宏星台灣省台北市TMMA會員/教練員；
廣東深圳格鬥運動館副館長；
台灣省TMMA台北格鬥館MMA教練；
台灣省泰拳協會駐上海辦事處任大中華區發展負責人；
中華泰拳協會理事；
上海宣樂餐飲管理股份有限公司負責人；
上海SHARETIME無國界料理總經理；
台灣省TMMA台北格鬥運動館雙和館館長。
平面雜誌
2013年【深圳都市報】；
2013年【FHM男人裝-台灣版】；
2013年【男士健康】；
2014年【潮生活】三月刊；
2014年【動感駕馭】四月刊；
2014年【健仕】五月刊；
2014年【男士健康】；
參加活動
2014年丁當演唱會發布會搏擊指導；
2014年柯友倫偶像劇搏擊指導；
2015年陳怡蓉搏擊指導；
2015年PUMA彪馬新品發布會活動主持人；
2015年日產汽車形象拍攝-蘋果日報；
2016年愛奇藝《姐姐好餓》廚藝顧問。
