名字由來
洋薄荷,又名美國薄荷、馬薄荷，英文名為Bee Balm或bergamot，OswegoTea，Horsemint，為唇形科美國薄荷茶屬多年生常綠草本植物，其屬名Monarda是為了紀念西班牙塞維亞省的植物學家和醫生--尼古拉斯・蒙納爾德斯(NicolasMonardes，1497一1588)而命名的。它是一類新優常綠多年生草本植物，值得人們關注，應進一步加以引進、開發、推廣和利用。
地理分布
地理分布 原產加拿大、美國等地，在歐洲、美國和日本大規模栽培，近年來在我國引種成功。
生態習性及產地美國薄荷性喜涼爽、濕潤、向陽的環境，耐半陰，不擇土壤，耐寒，忌過於乾燥。在濕潤、半陰的灌叢及林地中生長最為旺盛。
原產加拿大的魁北克等地區，南至美國的喬治亞州、緬因州、密執安州及北卡羅萊納州等地。
形態特徵：常綠耐寒多年生宿根花卉。洋薄荷株高0.7～1.5m，莖直立，單生或分枝，四棱；葉緣鋸齒狀，葉表具稀鬃毛，有濃郁的薄荷香味；花密生，花朵呈散花序狀著生，頂生或單生，花徑2～4cm，花色艷麗，有鮮紅、深紅、猩紅、粉紅、藍紫、淡紫、白色等色，花期為6～9月。果實內含小堅果4枚，橢圓形、光滑，灰黃褐色，果熟期為7～10月。
栽培管理洋美國薄荷約300年以前引入歐洲，已有200餘年的栽培歷史，流行於歐美國家己有上百年，長期以來被人們作為香料作物栽培。在土層深厚、濕潤，富含有機質的林下沙質壤土中生長最好，當夏季花朵盛開時吸引無數的蜜蜂、蝴蝶等昆蟲及蜂鳥或其它動物前來采蜜、聚集，甚為熱鬧。
春播種苗當年可開花，通常於春季結合調整進行移栽植株，株行距以3Ocm×4Ocm為宜，每2～3年進行一次分株栽種，以防止株叢過於稠密，影響植株生長及開花、結實，降低觀賞效果。在華北地區可露地越冬，在南京地區冬季常綠，可用作地被植物。
生長季應充分澆水、施肥，適當修剪，一般於5～6月份進行一次摘心，調整植株高度，形成豐滿的株形，有利於植株多開花。注意施用磷、鉀肥，有助於開花繁茂不斷，病蟲害較少；注意保持通風良好，及時疏剪去除病蟲枝葉。
薄荷管理栽培簡易，適應性廣，性喜涼爽、濕潤、向陽的環境，耐半蔭，耐寒，不耐澇，對土壤要求不嚴，忌過於乾燥。生長期應充分澆水、施肥，除此之外，開花期增施磷、鉀肥，使花開不斷。還應適當修剪，及時疏剪去除病蟲枝葉，並注意保持通風良好，減少病蟲害發生。一般於5～6月份進行一次摘心，調整植株高度，有利於植株多開花。
美國薄荷常採用分株繁殖，也可用扦插、播種繁殖。分株繁殖一般於秋、春季(休眠期)進行，切取2～3分枝作為1小株叢栽種。扦插於春夏秋季進行，剪取長lcm～lOcm的一、二年生的充實的枝條，插入用泥炭、沙、礱糠灰、蛭石等混合而成的扦插基質中，保持遮蔭、濕潤，約30天左右即可生根。播種一般於春、秋季進行，新種子在20℃～25℃條件下2～3周，可達90%以上的發芽率，無休眠現象，幼苗應注意通風，間苗移栽。
常採用分株繁殖，也可用扦插、播種繁殖。分株繁殖在秋、春季進行，切取2～3分枝作為一小株叢栽種。扦插於春夏秋季進行，剪取長1～10cm的一二年生的充實的枝條，插入基質中，保持遮蔭、濕潤，約30天即可生根。播種一般於春、秋季進行，在20℃～25℃時，2～3周可發芽。
洋薄荷植株病蟲害較少，偶有病蟲為害，有幾種黴菌會導致其幼苗受害，特別在乾熱的夏季，一旦出現為害現象，應及時清除感染的侵害枝葉，在冬季可將病蟲枝葉集中起來加以焚毀，或用廣譜性殺蟲劑、殺菌劑噴灑防治。
主要用途美國薄荷是我國近年來引種成功的一種優良新穎的常綠耐寒多年生宿根花卉及香料植物，其株叢繁茂，花色艷麗，管理栽培簡易，適應性廣，適宜栽植在天然花園中，或栽種於林下、水邊，可以植或行植在水池、水溪旁作背景材料。同時，也可用於鮮切花，美化、裝飾環境。夏秋之交色澤鮮艷的花朵最引人注目，景色悅人，使人留連忘返。
食用：作為菜用種，其嫩莖葉可涼拌食用，清涼爽口，有清熱解毒作用，越來越受到人們的青睞，是一種開發前景很好的觀賞綠葉蔬菜。
保健功能：有藥用功效。
綜合利用：適宜栽植在陽台、庭院中美化、裝飾環境。它的枝葉芳香，可從其幼葉中提取香料，或將其花朵取下陰乾作薰香劑。
