洋蔥鹹酥條

洋蔥 油 少許1、洋蔥切碎。

基本簡介

名稱：洋蔥鹹酥條
製作難度：普通
所需時間：一小時
主要工藝：烘焙
主要食材：西點類

食材明細

低粉 100克
洋蔥 50克
牛奶 50克
鹽 少許
黑胡椒 少許
泡打粉 1克
黃油 15克
油 少許

製作方法

1、洋蔥切碎。
2、洋蔥碎加少許油炒熟，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻。
3、低粉，鹽，泡打粉過篩，放入小塊黃油。
4、用手搓成細膩狀。
5、把牛奶和洋蔥碎倒入低粉中，輕輕拌勻成麵團，擀成長方形。
6、放入冰櫃冷藏鬆弛30分鐘，取出切成條狀（我切的有點厚了，薄點會更酥脆喔）。
7、烤箱預熱180度，中層15分鐘左右。