洋蔥蛋卷

洋蔥蛋卷，美食，主要原料有麵粉70g、雞蛋1個、洋蔥2個、油鹽適量，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料

麵粉70g、雞蛋1個、洋蔥2個

輔料

菜油適量、鹽適量

製作步驟

1準備好麵粉、雞蛋、鴿蛋、香肚、洋蔥。（花生、枸杞子、牛奶用來做了枸杞花生奶）

洋蔥蛋卷

2雞蛋、鴿蛋磕破於碗中，加少許鹽拌勻；洋蔥、香肚切細粒。
3麵粉加少許鹽和冷水，拌勻成稀麵糊。
4洋蔥、香肚倒入麵糊中，拌勻。5.鍋中抹上薄油，倒入麵糊。
5鍋中抹上薄油，倒入麵糊。
6煎至兩面微黃，取出備用。
7蛋液倒入鍋中，晃滿鍋底。
8蛋液還沒完全凝固時，放入煎好的餅皮。
9從一端捲起。
10煎至金黃，取出切小塊。

我的感言

有時候起床較晚，可以做一些簡單的但又有營養早餐，不太多，但絕對吃的舒服~~洋蔥蛋卷餅，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到飯點剛剛好~~ 【資料來源：愉快網 】