家常雞蛋卷餅

家常雞蛋卷餅

家常雞蛋卷餅是一款菜品,製作原料主要有中筋麵粉、雞蛋、培根、甜紅椒、洋蔥、香蔥等。

做法

1.麵粉加水、少量鹽調成稀糊,各種配料切成小丁,雞蛋打散。配料根據自己喜歡來,我今天加的洋蔥、培根、甜紅椒、香蔥,水可以換成牛奶。 家常雞蛋卷餅 家常雞蛋卷餅
2.平底煎鍋刷少量油,均勻撒少量芝麻,舀兩勺麵糊攤薄,稍微凝固時倒點蛋液,再隨意撒上配料。喜歡味道重的可以再撒幾顆鹽。 家常雞蛋卷餅 家常雞蛋卷餅
3.再稍煎一會兒,趁內層麵皮還沒幹,用鍋鏟把兩邊的麵皮往中間翻,一面煎黃再煎另一面。[OK]卷餅做好啦,趁熱享用吧! 家常雞蛋卷餅 家常雞蛋卷餅

 

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