泰式辣炒豬肉米

3、加入豬肉米(記得要瘦肉喔)、泰式酸辣醬、蚝油、糖繼續炒。 4、起鍋前加入去梗後的九層塔拌炒一下即可。 4.泰式酸辣醬也可以用泰式蘸雞醬取代。

製作步驟

1、蒜末、辣椒爆香。
2、小番茄切成小丁後加入炒到開始出水。
3、加入豬肉米(記得要瘦肉喔)、泰式酸辣醬、蚝油、糖繼續炒。
4、起鍋前加入去梗後的九層塔拌炒一下即可。

小貼士

1.豬肉米一定要瘦肉，不然出油起來很驚人...
2.用生菜包起來吃不錯吃。
3.可以放在飯上做成蓋飯、配一個邊邊焦焦、裡面軟軟的荷包蛋，亂攪一通也很好吃。
4.泰式酸辣醬也可以用泰式蘸雞醬取代。