泰式芒果沙拉

泰式芒果沙拉

泰式芒果沙拉所屬一款美食之一,主要原料有青芒果2個、中等洋蔥1個等,這道菜非常美味。

材料:

青芒果2個、中等洋蔥1個

調料:

檸檬汁1個、魚露1湯匙、鹽1小茶勺、味素些許、辣椒粉1茶勺、糖1茶勺、蒜茸1茶勺(1粒蒜頭即可)、花生碎2茶勺

做法:

1、青芒果去皮切絲,洋蔥切絲,蒜瓣剁成蒜茸,檸檬切成2半。
2、將鹽放入芒果絲中拌勻醃漬5分鐘,然後放入洋蔥絲,將檸檬汁擠入芒果絲中,再倒入魚露、白糖、辣椒粉、蒜茸、味素拌勻,最後撒入花生碎即可。

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