泰國香菜

泰國香菜是一種香菜，原產於泰國。又名刺芹或者刺芹芫、刺芹莧。香味濃郁，同香料汽味同芫荽。

株高20-27厘米，開展度15-20厘米，葉綠色，葉圓形邊緣淺裂，葉柄白綠色，單株重15-20克，纖維少，香味濃，品質極優，抗病蟲害，適應高溫季節栽培，是反季節種植最理想的品種。在春秋季節溫度在18℃以上種植不易抽薹，四季可播。最好選擇沙壤土，撒播或條播均可，播種前需壓碎種子以便發芽，低溫催芽後播種。高溫季節必須遮陽。