波坦薩酒莊

酒莊資料

波坦薩酒莊（ChateauPotensac）位於法國波爾多（Bordeaux）左岸的梅多克（Médoc）產區。當年曾是9家特級中級莊（CruBourgeoisExceptionnel）之一，可惜“中級莊”制度被取消，該酒莊酒標上也就只能取消“特級中級莊（CruBourgeoisExceptionnel）”的標識。

中文名:波坦薩酒莊
英文名:ChateauPotensac
所在產區:梅多克
年產量:約300,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)
其它葡萄品種:梅洛(Merlot)和品麗珠(CabernetFranc)
平均葡萄樹樹齡:30-35年
葡萄採摘方式:人工方式採摘
葡萄園面積:84公頃

歷史考究

該酒莊的歷史至今無從考究，只知其首任主人為Liquard家族，後來Liquard家族與擁有波爾多另一著名酒莊雄獅酒莊（ChâteauLéoville-LasCases）的迪倫家族（Delon）聯婚，該酒莊亦由此傳至迪倫（Delon）家族手中。酒莊曾受贏得許多酒商的喜愛，在1855年的評級之前曾被認為能達到五級甚至四級酒莊的水平，可惜在真正酒莊評級中卻最終成為遺珠，直到1932年被評為“特級中級莊”才彌補了些許遺憾，體現了酒莊的潛力。自1970年代中期以後，在米歇爾•德龍（MichelDelon）後期和他兒子（自2000年至今）讓-余拜爾（Jean-Huber）的強大領導和啟發之下，在質量飛增的酒莊排行中，該酒莊名列前茅。該酒莊所擁有的龐大的葡萄園，生產出的葡萄酒質量遠高於在梅多克可找到的其他葡萄酒，這些精彩的葡萄酒是德龍家族和酒窖主人米歇爾•偌朗共同努力的禮物。

葡萄園

目前，酒莊由3個葡萄園組成，土壤為左岸熟悉的衝擊石渣與一些紅色粘土，以前該酒莊主要以種植赤霞珠(CabernetSauvignon)為主，不過近年來所種植的梅洛（Merlot）比例也大增，已超過赤霞珠和品麗珠(CabernetFranc)的種植比列。總面積達到53公頃，葡萄種植比例為60%赤霞珠、25%梅洛（Merlot）和15%品麗珠，平均年產量達到25,000箱。酒莊在挑選葡萄時要求近乎苛刻，每年平均只有40%-45%的葡萄能用於製造正牌酒ChateauPotensac，其餘未達到要求只能釀造副牌LaChapelledePotensac，在釀造環節，葡萄經人手採摘之後進入大不鏽鋼桶中發酵，經蛋清過濾後放置橡木桶中進一步陳釀。發酵用的橡木桶有30%為新製造，剩餘70%來自雄獅酒莊。

酒莊榮譽

該酒莊在2003年的中級莊列表中被列為“特級中級莊”，酒莊的出色表現至今令眾多酒客將其與奧得比斯、寶捷酒莊（ChateauPoujeaux）等人氣中級莊列為一起，其酒體風格偏向傳統古典，單寧結實集中，層次感豐厚，深受消費者的喜歡。