食材明細
主料:牛肉250克、蒜苔20克、紅椒20克、黃椒20克
調料:韓式泡菜50克、韓式泡蘿蔔50克、大喜大烤肉醬1湯匙、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、鹽1/2茶匙、油1湯匙
做法
1、材料備好。
2、將泡菜和泡蘿蔔切小塊,蒜苔洗淨切段,紅椒和黃椒切成菱形片備用。
3、將牛肉切粒,加入烤肉醬、生抽、老抽、鹽和油醃製30分鐘。
4、鍋中下油,將牛肉滑熟。 5、鍋內留底油,煸香泡菜和泡蘿蔔。
6、倒入蒜苔繼續煸炒。
7、然後倒入牛肉繼續煸炒。
8、炒勻即可出鍋。
4、鍋中下油,將牛肉滑熟。 6、倒入蒜苔繼續煸炒。 7、然後倒入牛肉繼續煸炒。
主料:牛肉250克、蒜苔20克、紅椒20克、黃椒20克
調料:韓式泡菜50克、韓式泡蘿蔔50克、大喜大烤肉醬1湯匙、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、鹽1/2茶匙、油1湯匙
1、材料備好。
2、將泡菜和泡蘿蔔切小塊,蒜苔洗淨切段,紅椒和黃椒切成菱形片備用。
3、將牛肉切粒,加入烤肉醬、生抽、老抽、鹽和油醃製30分鐘。
4、鍋中下油,將牛肉滑熟。 5、鍋內留底油,煸香泡菜和泡蘿蔔。
6、倒入蒜苔繼續煸炒。
7、然後倒入牛肉繼續煸炒。
8、炒勻即可出鍋。
《泡菜大全》所選的泡菜風格多樣,葷素適宜,具有爽口、開胃、清淡、無油或少油等特點,符合現代家庭對食品安全、綠色、健康的要求,讓家人吃得放心。精選200餘...
內容簡介 圖書目錄泡菜蘿蔔,牛肉,西紅柿,乾辣椒,糖,老抽1.將泡菜蘿蔔以及西紅切小丁備用,牛肉加蛋清、少量鹽碼味; 2.油鍋加熱,加入乾辣椒爆香,下牛肉翻炒至斷生,盛出...
材料: 做法:2、炒鍋加黃油,先煸薑片,再放入牛肉塊,烹入酒,煸炒至變色。 3、另一鍋中加水,燒沸,放入炒過的牛肉塊,擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘。 調...
草菇蚝汁牛柳 生拌牛肉配石鍋拌飯 柚香咖喱牛肉 香芹泡菜牛肉絲 蘆筍黑椒小牛扒"砂糖一小匙
簡介: 主材料: 做法: 品味泡菜水餃《手做醬泡菜》是2012年河南科學技術出版社出版的圖書,作者是陳富春。
內容簡介 目錄竹溪泡菜所屬一款美食之一,主要原料有青辣椒、黃瓜、豇豆等,這道菜非常美味。
食品簡介 生產製作 食用指南、軟硬、酥綿,都要求非常準確;炒菜不過油,不換鍋,芡汁現兌,急火短炒,散籽...,年銷售額達到億元。形成的條件自貢鹽幫菜火鞭子牛肉一般來說,一個菜系的形成...鵝、兔鳥魚、四時瓜蔬都非常豐富,牛肉原料特別豐富。 北宋慶曆年間...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店種植,白菜成為了比蘿蔔、黃瓜和茄子更常用的主要原料。此時傳進來的辣椒使泡菜...儲存。但泡菜不能長時間存放,要隨泡隨吃。因為放了心裡美蘿蔔,右圖為第五天...,但味道很酸了。適合炒肉或做酸湯做法二 製作食材 白菜、蘿蔔、小蘿蔔、茄子...
簡介 泡菜淵源 做法 種類 主料不同的捲心菜,抗氧化作用也不同,外層葉子越多、越嫩的捲心菜,其抗氧化的作用就越強。 胡蘿蔔能增強人體免疫力,有抗癌作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多...
介紹 基本材料 製作步驟 製作的三大要點 食物營養及特點