泡菜白肉卷

泡菜白肉卷 ，美食，主要原料有五花肉、黃瓜、泡菜。

詳細介紹

原料

五花肉、黃瓜、泡菜（辣白菜）。

泡菜白肉卷

‍配料‍

花椒、蒜頭。

調料

鹽、糖、醋、醬油、料酒。

做法

1、辣白菜和黃瓜切成細條，蒜末加糖、醋、醬油調成蘸汁；
2、鍋里水燒開，將五花肉整塊放入鍋里，加料酒、鹽、花椒，煮15-20分鐘（視肉塊的大小）；
2、將煮熟的五花肉切成長薄皮，把黃瓜和辣白菜卷在肉片裡，蘸著醬汁吃。