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油泡
利用大量的熱油，迅速地將食物致熟的烹調方法。
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油泡帶子
油泡帶子是一款美味菜譜，為潮汕、東江一帶名菜，主要原料有鮮帶子等,這道菜色彩艷麗，軟嫩香滑，清淡爽口。
主料輔料 烹製方法 -
《油泡蝦仁》
其它菜系 鮮蝦500克，嫩四季豆、薑末、鹽、蛋清、酒、胡椒粉、水澱粉各適量 用料：鮮蝦500克，嫩四季豆、薑末、鹽、蛋清、酒、胡椒粉、水澱粉各適量。
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油泡鮮蝦丸
油泡鮮蝦丸是生活中的美食，主要食材有蝦膠、姜花等，是一種健康的菜譜。
主料輔料 烹製方法 -
油泡桂魚球
炮製桂花魚有多種方法，在《滿意不滿意》這部戲裡，就有介紹“松鼠桂魚”這道菜式。宋代名菜“宋嫂魚羹”的“南方版”，也是用桂花魚炮製出來的。其他的做法還有紅...
簡介 相關詞條 -
油泡麥穗魷
油泡麥穗魷，海鮮食譜的一種，潮州菜。主要原料是魷魚，本菜造型美觀，工藝細緻，富有營養，爽脆不膩。
概述 詳細 -
油泡青魚丸
油泡青魚丸是一款美味菜譜，主要原料有魚青、姜花、蒜泥、胡椒粉、蛋清等，美味可口，深受朋友們的喜愛。
主料輔料 烹製方法 -
油豆泡
油豆泡是山西省的一道傳統特色小吃，油豆泡外形呈圓球體，內部組織呈蜂窩狀，外筋內虛，用手擠壓有氣體感，壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜...
發展歷史 食用方法 購買須知 -
油泡鮮貝
2. 2. 4.
材料 做法 製作提示 -
油泡蝦仁
油泡蝦仁是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。四季熱葷。先將蝦仁用5克鹽，醃30分鐘待用；澱粉（4克）放碗內加水調成濕澱粉（10克）；將炒鍋燒熱，放豬油，搪一...
美食信息 美食做法 營養功效
