法式黑菌蘑菇湯

法式黑菌蘑菇湯是 黑菌、乾冬菇、草菇為原料製成的湯

法式黑菌蘑菇湯

材料

黑菌少許、乾冬菇50克、草菇100克、清湯兩杯、奶油適量　

做法

　1.將乾冬菇和草菇略為煎炒，然後加清湯一起煮。注意不要加太多清湯，以控制湯的粘稠度。
2.見湯色漸深時可加入奶油，使湯更爽滑。
3.同時用水煮黑菌，最後切薄片鋪上湯麵。　

營養分析

菇類含有人體必需的胺基酸，其中的多糖體化合物，能夠調整人體內部功能，同時能增強人體免疫力。

適合人群

免疫力低下，經常感冒的MM。