法式栗子糕

稍帶一點兒甜味的柔和的法式栗子糕：栗子和朱古力混合得恰到好處。切成三角形，再抹上少許生奶油和香噴噴的核桃，最後用朱古力片作裝飾。

材料

粉碎的黑朱古力100g、黃油50g、栗子茸、白糖50g。
裝飾物：生奶油、核桃、朱古力片。

作法

1.將朱古力和黃油放在蒸鍋里溶化。
2.溶化後放入栗子茸和白糖攪拌均勻。
3.在烤制模具上塗上烤制用油，倒滿混合物，在冰櫃中放置一個小時左右。
4.從模具中取出後切成6~8塊。
5.最後用生奶油、核桃、朱古力裝飾。