法式奶油鮮蝦濃湯

法式奶油鮮蝦濃湯原料是有頭蝦，洋蔥，京蔥，麵粉，是一道美食。

原料：
有頭蝦，洋蔥，京蔥，麵粉
配料：
鮮奶油，鹽，黑胡椒，白蘭地，黃油，高湯，番茄醬
做法：
1.有頭蝦剝殼去頭，蝦仁洗淨備用，洋蔥，京蔥，切末；
2、鍋中放些水，把蝦頭蝦殼放入，煮開後小火燜煮15分鐘後，過濾，湯汁備用；
3、鍋中放少許黃油融化後，下洋蔥，京蔥，煸炒至變軟變色；
4、加入蝦仁，翻炒至變色，加入白蘭地，續煮一分鐘；
5、將步驟4中成品放入攪碎機中攪打成泥；
6、原鍋中繼續加入少許黃油融化後，放入少許麵粉，小火攪動均勻，加入鮮奶油，攪動至粘稠；
7、加入蝦泥，蝦殼湯，適量高湯，番茄醬，煮滾後，小火燜10分鐘左右，盛出裝盤即可。