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亞麻籽油
亞麻籽油由亞麻籽製取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,屬亞麻科,別稱胡麻,因其原產於東印度地區,漢朝張騫出使西域時,經絲綢之路將亞麻帶回中國,主要種植於舊時匈奴...
產地 生產工藝 營養成份 成分分析 功效 -
亞麻子油
亞麻子油,也稱“胡麻油”。亞麻子油(linseed oil),從亞麻(Linum usitatissimum) 的成熟種子中榨獲的油脂。可用於石灰塗抹劑...
簡介 功效 冷壓初榨亞麻子油 真假鑑別方法 食用 -
紫蘇油
正確全稱為紫蘇籽油,外文名稱為:Perilla Seed Oil。是以紫蘇籽為原料提取的食用油。紫蘇是國家首批批准的藥食同源的兩用植物。 紫蘇,又名赤蘇...
簡介 功效 使用方法 使用方法 相關產品 -
紫蘇籽油
紫蘇籽油英文學名Perilla Seed Oil,從唇形科藥用植物紫蘇(Perilla frutesccns)的成熟的種籽獲得,是一種高不飽和度的天然油...
介紹 功效 使用方法 相關產品 脂肪酸 -
油燜茄子
油燜茄子屬於中華美食之一。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。...
做法一 做法二 做法三 營養價值 食用指南 -
雞油三寶
1茶匙(5g)薑末 1茶匙(5g)蚝油 1湯匙(15g)鹽
主要食材 小貼士 -
油燜春筍
“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。 1956年...
菜品特色 烹飪方法 營養價值 食用指南 -
四川紅油抄手
是四川紅油抄手,特點:四川紅油抄手製作簡單,口感良好。 製作材料:小餛飩10顆,蔥花1大匙,辣椒油2大匙,蚝油1茶匙,醬油1茶匙,高湯1大匙,細糖1茶匙...
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蒸魚豉油
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油,即醬油。是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料,加入水,食鹽經過制曲和發酵。 在各種微生物繁...
製作原料 使用方法 -
紅油水餃
紅油水餃是一道美味可口的名點,屬於川菜系。紅油水餃的特點是皮薄並筋斗,肉嫩且飽滿,紅油湯汁香辣可口。其實自己也可以動手製作具有自己風味的紅油水餃。
所需食材 調料配製 製作方法 菜品特色