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油爆蝦
油爆蝦是一道漢族名菜，屬於上海菜或浙江菜。通常選用中小型蝦，用旺火菜籽油鍋炸蝦，燒好後蝦外脆內嫩。蝦殼紅艷鬆脆，若即若離，入口一觸即脫，蝦肉鮮嫩、略帶甜...
菜品介紹 菜品做法 營養價值 香脆油爆蝦 -
蝦腦油
蝦腦油，美食，主要原料有蝦頭內的肝臟、花生油。
製作方法 營養價值 -
油悶辣味蝦
油悶辣味蝦是由鮮活蝦、乾辣椒、蒜碎、薑絲等食材製作而成的一道美食。
用料 製作方法 -
車前子油燜蝦
車前子油燜蝦是一款美味菜譜，粵菜，主要原料有蝦、車前子等,這道菜能利水通淋，清肝明目，清肺化痰。
車前子油燜蝦 做法 -
《油淋素蝦》
油淋素蝦用料：葧薺2100公克、金針菇80公克、香菇20公克、紫菜3張、紅蘿蔔絲1/2、甜不辣粉1包；2.醬油1大匙半、糖1小匙、味素1小匙、黑胡椒少量
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油燜蝦
油燜大蝦是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於魯菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海灣產對蝦，主要烹飪工藝是炒燜。菜品色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口...
菜品特色 優選菜譜 做法 營養價值 菜系及功效 -
豉油蝦
豉油蝦製作材料 蝦1斤、油大量、醬油少許。豉油，即醬油，是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經過制曲和發酵，在各...
材料 做法 小貼士 豉油簡介 -
豉油王煎中蝦
用新鮮的游水蝦料鮮甜美味。煎蝦時，油要熱，用猛火兜炒數下即成。
基本資料 相關連結 -
蒜蓉油蝦
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油泡蝦
大蝦 大匙1. 2.
材料: 做法:
