材料:
油菜3棵，香菇半斤，欣和醬油2大匙，蚝油1匙
做法:
油菜下水稍微綽一下,撈起放涼水裡
中火,少量油下蔥姜蒜炒香
下香菇塊煸炒一下
加1/4左右的水,加欣和醬油,蚝油,翻炒,直到香菇出水
這時趁鍋里熬著香菇的時間,把油菜擺在盤子裡
香菇收汁差不多的時候,可以加一點水澱粉勾芡
香菇澆在擺好的油菜上
相關詞條
-
香菇油菜
香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜為主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。先去掉油菜的老葉和根部，用水...
做法介紹 營養價值 食用指南 -
香菇燒油菜
香菇燒油菜是以香菇、油菜等食材製成的一道美食，鮮嫩脆軟，香氣濃，菜色鮮艷，素雅大方。
所需食材 製作方法 食用須知 -
香菇油菜燒豆腐
香菇油菜燒豆腐，美食，主要原料有北豆腐，香菇，油菜，蔥，水澱粉，此美食做法簡單，回味無窮，是一道美味的家常菜。
簡介: 材料: 做法: 小訣竅: -
油菜香菇燒豆腐
北豆腐，香菇，油菜，蔥，水澱粉.1.北豆腐切塊，放入鹽水中浸泡15分鐘 3.奶鍋內放大量油，燒制七成熱下豆腐炸，表面金黃表皮變硬時撈出備用 4.另起鍋放...
材料: 做法: -
香菇炒油菜
香菇炒油菜是由香菇、油菜為主要食材做成的一道家常菜品，口味清淡，營養豐富，是江蘇地區傳統名菜，屬於淮揚菜系。
所需食材 製作方法 食用須知 -
耗油香菇油菜
耗油香菇油菜是一款家常類菜品，製作原料主要有鮮香菇、油菜等。
簡介 製作過程 -
香菇醉油菜
油菜 料酒 澱粉
菜餚簡介 食材明細 製作步驟 -
扒香菇油菜
扒香菇油菜是一款美食菜譜，原料有香菇和油菜，健康美味，營養豐富，很受大家歡迎。
