油花

又稱油花兒，是青海家常麵食之一，青稞面做的卷型花捲。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做，現在一般用白面做。

又稱油花兒，是青海家常麵食之一，青稞面做的卷型花捲。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做，一般用白面做。