動物油脂有牛脂、豬油、貂油、海龜油等,這些動植物油脂加氫後的產物稱為硬化油。在化妝品中常用的硬化油有:硬化椰子油、硬化牛脂、硬化蓖麻油、硬化大豆油等。
相關詞條
-
油脂[油脂粒]
油脂粒一種長在皮膚上的白色小疙瘩,約針頭般大小,看起來象是一小顆白芝麻,一般生髮在臉上。特別是眼睛周圍.。可見於面部任何地方,也可見於任何皮膚類型,甚至...
油脂粒 油脂粒產生的原因 去粒處方 簡單四招消除眼周油脂粒 脂肪 -
微生物油脂
微生物油脂(microbial oils)又稱單細胞油脂,是由酵母、黴菌、細菌和藻類等微生物在一定條件下利用碳水化合物、碳氫化合物和普通油脂為碳源、氮源...
定義 特點 生產 合成機理 套用 -
甘油脂類
脂肪酸鈣鹽的方法 聚甘油酯用作含脂類糖果的充氣劑 孟繁英 正...,只有在含脂類物的配方中採用聚甘油酯方可完成充氣的任務。本文將著重討論...
-
油脂改性
在食品生產過程中,要求所使用的油脂在某一方面或某些方面具有特殊的性質,這類油脂稱為專用油脂專用油脂是通過對普通食用油脂進行改性來生產的。油脂的改性可以使...
油脂分提(Fractionation) -
特種油脂
特種油脂是人造奶油從發明至今已有一百多年的歷史。19世紀後期,普法戰爭期間,由於當時歐洲奶油供應不足,法國拿破崙三世懸賞招募,號召製造奶油的代用品。法國...
定義及分類 生產工藝 性質及組成 性質及儲存 品質及檢測 -
油脂化學
《油脂化學》是化學工業出版社出版的圖書。本書共13章,本書可作為高等學校食品、化工、輕工、醫藥等專業的教材。
圖書簡介 圖書目錄 -
麥油脂
麥油脂又稱麥焦筒,食餅筒,餃餅筒,五虎擒羊,錫餅、麥筒煎、麥塌鍋、麥攤鑊,麥焦。是浙江寧海、溫州、台州、紹興的地方傳統小吃,屬於浙江菜系傳統節日食品,通...
簡介 烹製方法 風味特點營養價值 節日風俗來源 -
食用油脂
食用油脂,也稱作液體植脂末、液體奶精等;食用油脂有動物脂肪和植物油兩大類,由於它們的來源、性狀和穩定性等方面有所不同,因此,其營養價值也不同。動物脂防包...
產品特點 套用範圍 抗氧化劑 套用