油脂中沒食子酸丙酯

《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》規定了油脂中PG的測定方法。《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》適用於油脂中PG的測定。本方法檢出限為50μg。《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》與GB/T 5009.32—1996相比主要修改：修改了標準的中文名稱；按照GB/T 20001.4—2001對原標準的結構進行了修改。《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》由衛生部食品衛生監督檢驗所負責起草。《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》於1985年首次發布，1996年第一次修訂，本次為第二次修訂。

《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》由中華人民共和國衛生部提出並歸口。