油燜四季豆

2、五花肉切成和四季豆大小的粗條，蔥、姜、蒜切末 4、然後加入蔥、姜、蒜末炒香 5、放入四季豆煸炒一分鐘，然後加入蚝油，鹽，少許醬油，加入少量的水

材料：
四季豆一斤，五花肉（熟）三兩，蔥、姜、蒜、蚝油、醬油、鹽、雞精、八角
做法：
1、將四季豆用手掰成小段，洗淨
2、五花肉切成和四季豆大小的粗條，蔥、姜、蒜切末
3、炒鍋加熱，放入少許油，加入八角和五花肉，炒出肉中的油
4、然後加入蔥、姜、蒜末炒香
5、放入四季豆煸炒一分鐘，然後加入蚝油，鹽，少許醬油，加入少量的水
6、燜上五分鐘，將水收乾，加入雞精盛出