胡蘿蔔燜四季豆

主料:四季豆1磅去蒂洗淨斜切成2寸,紅蘿蔔1根切條,墨西哥chilie3個切圈,大蒜2瓣切丁。 1鍋內油燒至7分熟,下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。 2倒入四季豆、紅蘿蔔加鹽翻炒1分鐘左右。

材料:

主料:四季豆1磅去蒂洗淨斜切成2寸,紅蘿蔔1根切條,墨西哥chilie3個切圈,大蒜2瓣切丁。

做法:

1鍋內油燒至7分熟,下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。
2倒入四季豆紅蘿蔔加鹽翻炒1分鐘左右。
3倒入3/4杯水,蓋上中火燜5分鐘以上即可

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