油潑土豆絲

用料

材料
用量
土豆1個
辣椒1個
香菜3根
辣椒粉1勺
醬油適量
適量
雞精適量
適量
適量
適量

做法

1. 土豆叉絲,用涼水洗淨後焯熟。
油潑土豆絲 油潑土豆絲
2. 香菜切段,辣椒切絲,蔥切末,備用
油潑土豆絲 油潑土豆絲
3. 盆里依次放入焯熟的土豆絲,香菜段,辣椒絲,蔥末,辣椒粉,鹽,糖,雞精,醬油。
油潑土豆絲 油潑土豆絲
4. 鍋內燒油
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5. 熱油淋在辣椒粉上
油潑土豆絲 油潑土豆絲
6. 拌好,開吃!
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