油渣小白菜

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油渣小白菜

材料配單

小白菜、五花肉、蒜2瓣 鹽

製作過程

1 準備好食材。
2 白菜摘好洗淨，肉切小片，蒜切粒。
3 鍋里不給油，放入肉片翻炒。
4 小火把肉里的油炒出。
5 爆香蒜粒，倒入白菜。
6 大火翻炒。
7 翻炒出水用少許鹽調味即可。

溫馨提示

炒青菜要旺火快炒油適量的多一點，斷生即可這樣菜才會綠油油的。