相關詞條
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漿水面
漿水面一名相傳是由漢高祖劉邦與臣相蕭何所起。其味酸、辣、清香，別具一格，回味無窮，並具有開胃之功效，是漢中和甘肅的名小吃。漿水面以其清爽解暑、營養豐富、...
簡介 特色 歷史 傳說 製作 -
新型水面吸油材料
海面上的浮油一般是通過吸油材料吸除的，這類吸油材料包括木漿基纖維素材料或聚合物纖維非織造布。纖維素材料具有親水性，也具有親油性，因此不但吸油，也會吸水。...
構成及作用 優點 -
蘸水面
蘸水面是陝西省風味獨特的傳統麵食小吃。西北人愛吃的麵食各有特色，但楊凌蘸水面概括起來只有20個字：“面白薄筋光，湯汪蒜辣香，湯麵分盆裝，越嚼越覺香。” ...
菜品特色 做法 營養價值 -
甜水面
甜水麵是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用複製醬油，口味回甜而得名。麵條大概有筷子頭那么粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入...
菜品特色 做法 其他做法 營養價值 -
酣水面
酣水面：陝西名小吃。 一說是“何謂酣水？即口涎也。旺戶人家棄湯而獨吃麵，貧戶人家大罵挨刀的奢侈，遂折湯回鍋，復復端出，因眾口涎相溶而得名。”一說是“人們...
簡介 製作方法 食用方法 -
哈水面
地方俗稱：在陝西鹹陽各地農村叫法“哈水面”，又稱“長面”、“湯湯麵”、“澆湯麵”或者“換碗面”，其中武功鎮當地名吃“旗花面”就衍生於此，其湯為雞肉熬制；...
製作方法 食用方法 -
三秦蘸水面
三秦蘸水面是陝西省歷史悠久的地方傳統小吃。“一天不吃一頓面，好像今天沒吃飯”。面到底有多大的吸引力，卻常常聽到陝西鄉黨對面發出這樣的讚嘆。隨著人們生活水...
起源 特點 -
油鴨[油鴨]
油鴨，常見於沼澤地區的一類鴨。棲息於水草叢生的湖沼，善潛水，常成對或結群游於水面，營浮巢於蘆葦叢中。食蛙類、小魚、蝦、水生甲蟲等。分布亞洲東部的湖沼或澤...
簡介 油鴨詩詞 -
翼城漿水面
翼城漿水面是本地最受歡迎的一年四季都可以吃上一大碗！保證一絕！ 翼城漿水面是一種取材很普通的麵食。但這種麵食做起來很麻煩
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消油劑
消油劑又稱溢油分散劑，它是用來減少溢油與水之間的界面張力，從而使油迅速乳化分散在水中的化學藥劑。在許多不能採用機械回收或有火災危險的緊急情況下，及時地噴...
簡介 基本資料 分類特點 使用問題 發展歷史
