油旋夾饃是陝北靖邊的一種小吃。
油旋是烙的金絲千層餅，焦黃油亮，層層酥脆，圓形的餅身夾著切碎的豬頭肉，會吃的人還會在豬頭肉裡面加上切碎的青椒，咬一口，豬肉的鮮香，油旋的可口，再加上青椒的脆辣，嚼幾下，滿口的香味簡直好吃的連舌頭都想吞下去了。
油旋夾饃 油旋夾饃相關詞條
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肉夾餅
肉夾餅是陝西陝北一帶特有的傳統小吃之一，和西安的肉夾饃有一定的區別。在關中西安一帶，肉夾饃是非常普遍的小吃。夾肉的餅喚作饃，肉是臘汁肉，剁的細碎，然後又...
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寧夏當地美食
帶勁旋成淺壕，這時就可以放到鱉蓋上去烙了。約烙3分鐘，饃便上色，這時...子的作法："殲車接成正教導縴手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重...），撈出晾涼，再取雞油抹遍全身，使雞皮發亮。吃時將熟雞帶骨剁成5厘米方塊...
涮羊肉 饊子 甘草霜牛肉 黃河鯉魚 吳忠白水雞 -
豫菜
。另外，河南爆菜時多用武火，熱鍋涼油，操作迅速，質地脆嫩，汁色乳白。在東莞勝...樓灌湯小籠包，甜美宜人的開花饃，外酥里嫩的雞蛋灌餅，以及拉麵、壯饃、土饃...、活之諧音，糖、醋、油三物，甜、鹹、酸三味要在高溫下，在攪拌中充分融和...
簡介 發展歷史 主要特色 十大名菜 十大麵點 -
河南菜
透出濃厚的蘿蔔清香味，是河南筵席上的常備之點。十大風味名吃 油旋 胡辣湯...，素有“扒菜不勾芡，湯汁自來黏”的美稱。另外，河南爆菜時多用武火，熱鍋涼油...，天下第一的開封第一樓灌湯小籠包，甜美宜人的開花饃，外酥里嫩的雞蛋灌餅...
發展歷史 主要特色 特色菜 十大麵點 品牌建設 -
陝西特色小吃
的。陝西小吃的最大特點是：精細，講究，有許多珍品。例如：泡泡油糕...了老百姓的智慧與創造。如：石子饃，是先民石烹的遺存；微型桌球羹，可說是...都被稱之為名貴食品。可謂“山不在高”！ 羊肉泡饃 羊肉泡饃 牛羊肉泡...
簡介 羊肉泡饃 黃桂稠酒 灌湯包子 陝西涼皮 -
臨潁縣
、荒張村、田莊村、小諶莊村、大溝橋村、夾濠王村、席賈村、李灣村、木杴呂村...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 人口民族 經濟概況 -
雲丘山
，特別是世界珍稀瀕危、中國特有的翅果油樹生長在這裡。翅果油經科學研究發現...
簡介 景區景點 主要景點 黃金峪 中和文化 -
山西麵食
。饅頭分為花捲、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬面饃等。雜糧蒸食有晉北...，今天仍很混亂。如北方之無餡者，有稱作“饃”、“卷子”，也有稱作“包子...的拿手戲。她們將一大塊熱水和好的麵團放於手背上，夾於中指食指中間，放置光潔...
山西麵食 蒸製麵食 煮製麵食 烹製麵食 麵食文化 -
麵食之鄉
油，想吃到地道的卻再不容易了。麵塑民間俗稱“面人”、“面羊”、“羊羔饃...的主食。晉南晉中一帶產麥區則多吃饅頭。饅頭分為花捲、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬面饃等。雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜麵烤佬佬；忻州五台原平...
山西麵食 煮製麵食 烹製麵食
